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              哲創(chuàng )資訊 Zhe gen information

              想要做好西餐廳設計要注意這幾點(diǎn)

              上傳時(shí)間:2020-07-28

                現代人用餐都講究個(gè)情調,而西餐廳設計的用餐環(huán)境是很多人都喜歡的。針對西餐廳的餐飲空間設計風(fēng)格,可以有很多選擇,主要有歐洲古典風(fēng)格,富有鄉村氣息的風(fēng)格和前衛的高技派風(fēng)格。想要做好西餐廳的餐飲空間設計,要注意以下要點(diǎn)。

                前衛的高技派風(fēng)格營(yíng)造:如果目標顧客是青年消費群,運用前衛而充滿(mǎn)現代氣息的設計手法最為適合青年人的口味。運用現代簡(jiǎn)潔的設計詞匯語(yǔ)言,輕快而富有時(shí)尚氣息,偶爾可流露一種神秘莫測的氣質(zhì)??臻g構成一目了然,各個(gè)界面平整光潔,巧妙運用各種燈光構成室內溫馨時(shí)尚的氣氛。

                由于西餐廳設計室內是由各種材料組成的,在同樣照度的條件下,各種材料表面的反射比不同,其亮度也隨之不同;而表面的亮度會(huì )影響整體空間的光環(huán)境效果。運用光顏色的變化,也可以達到意想不到的效果。照明設計師可以采用光色的緩慢變化,來(lái)烘托整體效果??腿嗽诓恢挥X(jué)間,體會(huì )變換空間的感覺(jué),整體環(huán)境充滿(mǎn)了神秘,浪漫的氣息。

                西餐廳設計比較注重色彩的搭配問(wèn)題,一般的色彩配搭宜采用暖色系,因為從色彩心理學(xué)上來(lái)講,暖色有利于促進(jìn)食欲,這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅色系的原因。

                裝修設計以突出西餐廳設計風(fēng)格為重點(diǎn),追求西方某個(gè)國家的文化和風(fēng)氣;風(fēng)格的烘托從餐具、餐桌、餐椅的選擇開(kāi)始做起,要具有濃重的西方風(fēng)情和情調。餐具的選擇需要注意與餐廳空間大小的配合。小空間配大餐桌,或者大空間配小餐桌都不合適;西餐廳中餐桌布比較適合以布料為主。餐桌與餐椅一般是配套的,選擇時(shí)需要注意符合一定的人體工程學(xué)要求。


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