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              【昆明餐飲裝修】主題餐廳如何設計

              上傳時(shí)間:2020-07-28

                主題餐廳如何設計?主題餐廳不能有多個(gè)主題,我們都知道一個(gè)核心擴展方向很多,一個(gè)主題可以很好地吸引和穩定我們的消費者,不吸引太多其他消費群體,也可能失去原始消費群體的穩定性。


                1、文化特征

                主題餐廳設計要充分利用主題的特點(diǎn)和亮點(diǎn)。在任何形式或風(fēng)格的餐廳里,其文化都是空間靈魂。主題餐廳設計要向顧客展示主題背后和食物背后的文化挖掘,才能帶來(lái)好的精神體驗和樂(lè )趣。

                2、確定客戶(hù)來(lái)源

                設計主題餐廳時(shí),要從客人的立場(chǎng)考慮問(wèn)題,主題餐廳設計首先要從客人的立場(chǎng)出發(fā),調查分析潛在顧客的所有要求,結合餐廳的實(shí)際條件,決定應吸引的來(lái)源對象。

                主題餐廳設計渲染

                3、環(huán)境差異

                主題餐廳設計不僅包括賣(mài)場(chǎng)布局、烹飪糕點(diǎn)、桌椅、服裝舉止等類(lèi)型的差異,還包括服務(wù)方式、個(gè)人關(guān)懷等無(wú)形差異;該時(shí)尚主題餐廳設計包括設施設備量、優(yōu)缺點(diǎn)、新舊及其他產(chǎn)品特性的差異,以及廣告、營(yíng)銷(xiāo)策劃等銷(xiāo)售環(huán)境的差異等。


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